L’oleolito è un concentrato oleoso ottenuto dalla macerazione di alcune erbe dentro un olio vegetale. Se volete crearne uno alle spezie, leggete la guida che sto per proporvi che è molto semplice da realizzare visto che è estremamente comprensibile nel linguaggio. Occorrente 1/2 litro di olio di sesamo spremuto a freddo 1 cucchiaio di semi…
Cosa Mangiare in Inverno
Nei mesi invernali, soprattutto tra dicembre e gennaio, è tipico ritrovarsi qualche chilo di troppo a causa dell’alimentazione più “spudorata” delle feste trascorse, a causa del clima freddo che invita a mangiare di più, e del maggior senso di intorpidimento dato dallo stress delle attività tipicamente invernali… Inoltre, anche psicologicamente siamo portati a pensare che…
Come Riciclare le Tazze
Diciamoci la verità: la porcellana finemente decorata è uno dei punti deboli di ogni donna. Forse perché ricorda il tè preso con le bambole o la casa della nonna, sta di fatto che davanti a una tazzina antica occhieggiante dal banco di un mercatino delle pulci, difficilmente si riesce a resistere. Però altrettanto difficilmente sappiamo…
Come Conservare i Funghi
Finalmente è arrivata la stagione dei funghi e le gare per scovarli, ben nascosti nel boschi di casa nostra, e accaparrarseli per primi. Boletus è il suo nome latino, ma anticamente era curiosamente denominato Suillus, dagli antichi romani, per la sua forma tozza e sgraziata, e ancora oggi se n’è mantenuta la sua traduzione, il…
Come Preparare i Cioccolatini Ripieni al Caramello
I cioccolatini ripieni al caramello sono una ricetta dal sapore indimenticabile e dall’estrema facilità nel prepararla. L’irresistibile scioglievolezza del cioccolato, unito al ripieno di caramello rendono questo dolce davvero unico. Un piacere da condividere con i vostri amici in una fredda giornata d’inverno o da servire in un vero cocktail party che si rispetti. Vediamo…